Tips για το τέλειο bbq στο σπίτι
Όσο ανοίγει ο καιρός, τόσο περισσότερες αφορμές θα βρίσκουμε για ένα τέλειο ψήσιμο στο σπίτι.
Read more
Ποια κομμάτια του μοσχαριού είναι κατάλληλα για κατσαρόλα;
Τα περισσότερα μέρη του μοσχαριού ενδείκνυνται για μαγείρεμα στην κατσαρόλα. Οι σεφ προτείνουν τα λίγο πιο λιπαρά κομμάτια, καθώς και τα κομμάτια που περιέχουν αρκετό κολλαγόνο, που κάνει τις σάλτσες πλούσιες και πιο ωραία δεμένες. Εδώ θα δούμε ποια είναι τα κομμάτια του μοσχαριού κατάλληλα για κατσαρόλα. Ποια είναι τα κομμάτια του μοσχαριού κατάλληλα για […]
Read more